مقادير بان كيك بجبنة بوك القابلة للدهن
2 كوب دقيق
1.5 كوب حليب سائل
1 كوب جبنة بوك القابلة للدهن
3 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
1 بيضة
0.5 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة زبدة مذوبة
سكر بودرة للتزيين
طريقة تحضير بان كيك بجبنة بوك القابلة للدهن
١. في وعاء يخلط الدقيق مع السكر.
٢. في وعاء آخر يخفق البيض مع الحليب، جبنة بوك، الزبدة والفانيلا جيداً.
٣. يسكب خليط البيض فوق خليط الدقيق ويخلطوا حتى تتجانس المكونات.
٤. تدهن مقلاة بقليل من الزبدة وتحمى على النار، يسكب ربع كوب من خليط البان كيك وسط المقلاة بشكل دائري وتترك حتى تظهر فقاعات على وجهها وتتحمر أطرافها ثم تقلب إلى الجهة الأخرى لتتحمر.
٥. ترفع البان كيك من المقلاة وتوضع في طبق ثم يرش على وجهها سكر بودرة للتزيين.
